Papriky se sýrovou náplní

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 8 paprik, 40 dkg tvrdého sýra Javor nebo Otava, 6 vajec, 3 lžíce oleje

zkopírováno z http://www.tacos.cz Z omytých paprik odkrojíme vršky a odstraníme semena. Na náplň nastrouháme sýr, který promícháme s vejci, osolíme, případně i opepříme. Papriky naplníme, přiklopíme seříznutým vrškem, potřeme olejem a dobře je zabalíme do alobalu. Pečeme je v horké troubě nebo popelu a hotové podáváme s topinkami nebo slaným pečivem.