cpt. Cook
Úvodem
Recepty
Hledání
Slabikář
Předkrmy, pomazánky
Polévky
Drůbež, ptactvo
Maso rozličné
Ryby, mušle, korýši
·
Rybí filé
·
Kapr
· Pstruh, losos
·
Ostatní sladkovodní ryby
·
Mořské ryby
·
Raci, krabi, krevety
·
Hlemýždi, mušle, ústřice
·
Mořské potvory
Zelenina a houby
Pokrmy z brambor
Těstoviny
Jídla z těsta
Sladká a ovocná jídla
Ostatní jídla
Přílohy
Omáčky
Saláty, nakl. zelenina
Deserty, zákusky
Nápoje
Dušená ryba na karí
Dušený pstruh s limetkou
Grilovaní pstruzi s bylinkovou majonézou
Grilovaní pstruzi s jemnou omáčkou
Kabajaki ze pstruha
Kořeněné lososové špízy s cuketou a omáčkou chimichurri
(Spiced salmon and zucchini skewers with chimichurri)
Losos
Losos Key West
Losos na estragonu
Losos na zázvoru
recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:
4 plátky lososa, 2 lžičky strouhané citrónové kůry, 2 lžíce mletého zázvoru, 1
/2
lžička citrónové šťávy, 4 lžíce másla, sůl, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz
Lososa osolíme a opepříme, posypeme citrónovou kůrou a zázvorem. Na pánvi rozpálíme máslo a na něm lososa po obou stranách osmahneme. Před podáváním pokapeme citrónovou šťávou.
f
vloženo 01.01.2007 zobrazeno 3360x
Losos nadívaný zázvorem
(Salmone farcito allo zenzero)
Losos po provensálsku
Losos po rybářsku
Losos s teplým rajčatovo-bazalkovým olejem
Losos se zeleným pepřem
Losos v panko krustě s citronem
Lososové fettuccine
Lososové karbenátky se sumahem
Pečený pstruh Venuše
Pstruh na bílém víně