cpt. Cook
 

Dušená ryba na karí

Dušený pstruh s limetkou

Grilovaní pstruzi s bylinkovou majonézou

Grilovaní pstruzi s jemnou omáčkou

Kabajaki ze pstruha

Kořeněné lososové špízy s cuketou a omáčkou chimichurri
(Spiced salmon and zucchini skewers with chimichurri)

Losos

Losos Key West

Losos na estragonu

Losos na zázvoru

Losos nadívaný zázvorem
(Salmone farcito allo zenzero)

Losos po provensálsku

Losos po rybářsku

Losos s teplým rajčatovo-bazalkovým olejem

Losos se zeleným pepřem

Losos v panko krustě s citronem

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Lososové fettuccine

recept ze stránek www.tacos.cz
1 porce:  115 dkg lososa (filety), zázvor, 10 dkg fettuccine, 4  rajčata (baby), smetana, zelená petrželka, bazalka, olivový olej, šalotka
zkopírováno z http://www.tacos.cz Na rozpáleném oleji necháme zesklovatět najemno nakrájenou šalotku. Přidáme k ní na kostičky nakrájeného lososa, osolíme a opepříme a ještě zalijeme smetanou. Provaříme a přidáme nasekanou petrželklu a bazalku. Nakonec ochutíme nastrouhaným čerstvým zázvorem. Uvařené fettuccine vložíme do pánve, promícháme s olivovým olejem, omáčkou a na půlky rozkrojenými bejby rajčaty.
fvloženo 01.01.2007    zobrazeno 3299x    

Lososové karbenátky se sumahem

Pečený pstruh Venuše

Pstruh na bílém víně