Losos po rybářsku

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 4 plátky lososa, 15 dl vody, 2 stroužky rozetřené česneku, 2 zelené jarní cibulky, 1/2 bobkový list, 1/2 celý pepř, 4 plátky citrónu na ozdobu

zkopírováno z http://www.tacos.cz V hrnci smícháme vodu s kořením a přivedeme k varu. Vaříme 5 minut a přidáme lososí steaky. Dáme pozor, aby byla ryba celá ponořená. Vaříme asi 10 minut na každé 2 cm tloušťky ryby. Hotové steaky opatrně přendáme na talíř, ozdobíme plátkem citrónu a podáváme s tatarskou omáčkou nebo s kombinací jogurtu s majonézou. Místo vody můžeme použít vývar či bílé víno.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 3219x

Ryby, mušle, korýši

· Rybí filé

· Kapr

· Pstruh, losos

· Ostatní sladkovodní ryby

· Mořské ryby

· Raci, krabi, krevety

· Hlemýždi, mušle, ústřice

· Mořské potvory

Losos po rybářsku