Polévka gulášová

zkopírováno z http://www.tacos.cz Maso (nebo uzeninu) pokrájíme na kostky a dáme dusit na zpěněnou cibuli, osolíme, okořeníme. Když vysmahne, zaprášíme je trochou mouky a zalijeme buď jen vodou, nebo lépe vývarem ze zeleniny. V létě přidáme pod maso ještě rajské jablko a pokrájenou zelenou papriku. Přilijeme vody, kolik je třeba, a vaříme do poloměkka, pak teprve přidáme na kostky krájené syrové brambory a vše společně dovaříme. Stačí opět s chlebem k večeři nebo na bezmasý oběd.

www.tacos.cz Dobrá sestava: Gulášová polévka a zelníky nebo ovocné knedlíky apod. Maso v polévce živí, moučník sytí a zelí nebo ovoce chrání zdraví.