Ostatní jídla

· Jídla z rýže a obilovin

Rizoto s hříbky a se špenátem

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 415 dkg čerstvých hub, 2 větší cibule, 30 dkg rýže, máslo, 3 dl bujónu (masox), 1/2 dl bílého vína, 1/2 bobkový list, 1/2 hřebíček, sůl, mletý pepř, 15 dkg špenátu, trochu worcestrové omáčky, 10 dkg strouhaného tvrdého sýra

zkopírováno z http://www.tacos.cz Očištěné nakrájené houby přelijeme vlažným bujónem a necháme 10 minut stát. Na másle zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme rýži a společně několik minut dusíme za stálého míchání. Přelijeme bílým vínem, chvíli vaříme, pak přidáme bujón s hříbky, bobkový list, hřebíček a za občasného míchání vaříme několik dalších minut. Přidáme sůl, pepř a při dalším vaření dáváme pozor, aby se voda z rýže nevypařila. Na másle necháme zpěnit pokrájený česnek, přidáme špenát, osolíme, opepříme a přidáme worcester, podusíme a hotový vmícháme do rýže spolu se strouhaným sýrem.

www.tacos.cz Podáváme jako samostatný pokrm.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 2775x

Ostatní jídla

· Jídla z rýže a obilovin

· Luštěniny

· Sójové pokrmy

· Pokrmy ze sýrů a vajec

· Slané nákypy a kaše

Rizoto s hříbky a se špenátem