Vařený hrách se slaninou nebo škvarky

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 40 dkg hrachu, 10 dkg slaniny nebo stejné množství škvarků a polovina váhy sádla, sůl

zkopírováno z http://www.tacos.cz Hrách přebereme, propereme ve studené vodě, necháme máčet a potom uvaříme doměkka. Po uvaření jej scedíme a při podávání mastíme rozškvařenou slaninou nebo rozpuštěným sádlem se škvarky. Doplňujeme dušeným kyselým zelím nebo salátem z kyselého zelí.