cpt. Cook
 

Bramborová omeleta

Bramborová omeleta s hráškem

Bramborová omeleta selská

Bramborové koblížky k salátu

Bramborové kotlety se šunkou

Bramborové krokety

Bramborové krokety

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Bramborové krokety

recept ze stránek www.tacos.cz
15 porcí:  150 dkg brambor, 115 dkg pečeného masa, 115 dkg uzeného masa, 1/2  vejce, 1/2 dkg hladké mouky, sůl, mletý pepř, cibule, strouhanka na obalení, tuk na smažení
zkopírováno z http://www.tacos.cz Vařené loupané studené brambory umeleme na strojku na maso; rovněž umeleme dušené nebo pečené vepřové maso, vařené uzené maso, dáme do mísy, přidáme vejce, hladkou mouku, sůl, pepř, trochu jemně strouhané cibule a řádně vše propracujeme. Z těsta upravíme obdélníčky asi 2 cm silné, obalíme je ve strouhané housce a smažíme v rozpáleném tuku do růžova po obou stranách; obracíme pouze lopatečkou. Tuku nesmí býti mnoho, aby krokety nenasákly.

www.tacos.cz Příloha: červená řepa, hlávkový nebo okurkový salát

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 3169x    verze pro tisk

Bramborové krokety s karotkou a hráškem

Bramborové krokety s květákem

Bramborové krokety s květákem

Bramborové šišky se žampióny

Jihočeské krokety

Krokety s lanýžovou mortadellou
(Crocchette di mortadella tartufata)

Lyonské brambory
(Pommes de terre lyonnaises)

Plněné brambory

Rösti s kmínem

Smažené brambory s pórkem

Smažené krokety s uzeným masem

Sýrové selské omelety