Cukety po čínsku

zkopírováno z http://www.tacos.cz Cuketu nakrájíme na kostičky nebo na malé hranolky. Cibuli drobně nakrájíme, česnek na plátky. Na oleji zpěníme cibuli a česnek, přidáme cukety, přilijeme sójovou omáčku, přisypeme čínskou směs. Za stálého míchání opékáme do měkka, osolíme.

www.tacos.cz Když jsou cukety hotovy, připravíme zvlášť tenké omelety z vajec, vody, solamylu, glutamanu a soli. Opečeme je na oleji, roztrháme nebo pokrájíme na malé kousky a přimícháme k cuketám. Někdy můžeme ještě doplnit zbytky masa nebo pokrájené uzeniny.