Gulášová polévka

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 20 dkg předního hovězího bez kostí, 1/2 cibule, 1/2 lžíce tuku Ceres soft, mletá paprika, pálivá paprika, sůl, 1.215 l vody, 2 lžíce hladké mouky, česnek, kmín, mletý pepř, 20 dkg brambor, bujón (masox), polévkové koření, majoránka

zkopírováno z http://www.tacos.cz Nadrobno nakrájenou cibuli usmažíme dozlatova na polovině dávky tuku. Přidáme maso nakrájené na drobné kostičky a osmahneme. Zaprášíme paprikou, zalijeme trochou vody, osolíme a dusíme. Mezitím připravíme z tuku a mouky světlou jíšku. Zalijeme ji vodou, rozšleháme a uvedeme do varu. Jíšku vmícháme k masu a opět dusíme. Přidáme na kostičky nakrájené brambory a dusíme doměkka. Nakonec dochutíme masoxem a kořením.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 2711x

Polévky

· Vývary

· Zeleninové polévky

· Polévky luštěninové

· Polévky s masem

· Polévky ovocné

· Studené polévky

· Různé polévky

· Vložky do polévek

Gulášová polévka