cpt. Cook
 

Hovězí madras

Hovězí maso à la Stroganov s tykví

Hovězí maso anýzové

Hovězí maso anýzové

Hovězí maso dušené

Hovězí maso dušené na zelenině

Hovězí maso dušené s žampióny a vínem

Hovězí maso Izabela

Hovězí maso na cibulce s vejci

Hovězí maso na rajčatech a paprikách

Hovězí maso na zázvoru

Hovězí maso na zázvoru se zeleninou

Hovězí maso po starodávnu

Hovězí maso s játrovou omáčkou

Hovězí maso s karí kořením

Hovězí maso s ovocem

Hovězí maso s papájou

Hovězí maso s paprikou a celerem

Čína   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Hovězí maso s pažitkou

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  40 dkg zadního hovězího, 2 lžíce máčené škrobové moučky, 4 lžíce oleje, 2 lžíce sójové omáčky, 2 lžíce vína šao-sing, 1/2 velká cibule, 15 dkg pažitky, 1/2 špetka moučkového cukru, wei-su, sůl
zkopírováno z http://www.tacos.cz Tenká kolečka cibule osmahneme v malé dávce oleje, zastříkneme sójovou omáčkou, vínem, přidáme špetku cukru, promícháme a odstavíme. Maso nakrájíme na tenké plátky přes vlákno a smísíme se sójovou omáčkou, máčeným škrobem a solí. V horkém oleji maso zprudka orestujeme a asi po dvou minutách přimícháme připravenou cibuli. Ochutíme wei-su a solí, přidáme nakrájenou pažitku, vše dobře promícháme a podáváme na teplé míse.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1501x    verze pro tisk

Hovězí maso s pikantními fazolemi