cpt. Cook
 

Hovězí Tokyo

Hovězí Verona

Hovězí závitek po pražsku

Hovězí závitek s křenem

Hovězí závitky

Hovězí závitky plněné zelenou paprikou

Husarské závitky

Chile con carne

Chilli con carne

Chilli con carne podle Gregory Pecka

Jazyk s polskou omáčkou

Jednoduché curry z hovězího a rajčat

Jídlo pro horké letní večery

Kalifornské marinované hovězí

Kalkatské hovězí maso na karí

Kang-šao-zou-š

Kantonské maso

Katalánské roštěnky

Kežmarská roštěná s rösty

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Klatovský závitek

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  615 dkg zadního hovězího, sůl, mletý pepř, 7 dkg rostlinného tuku, 10 dkg cibule, 6 dl vývaru, 15 dkg hladké mouky, 3 dkg hořčice,

Nádivka: 2 dkg tuku, 2  vejce, 10 dkg uzeného bůčku, 7.15 dkg nakládaných okurek

zkopírováno z http://www.tacos.cz Do směsi z míchaných vajíček přidáme nakrájený bůček a okurky. Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, poklademe náplní, svineme a upevníme párátky. Na tuku osmažíme cibulku, závitky orestujeme, zalijeme vývarem a dusíme doměkka. Závitky vyjmeme, šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme moukou, osmahneme, zalijeme vývarem a provaříme. Šťávu přecedíme na závitky a dochutíme.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 3362x    verze pro tisk