cpt. Cook
 

Fettuccine s mořskými plody

Garnáti s houbami
(You Men Da Xia)

Humr po katalánsku

Humr po normansku
(Homard à la normande)

Krabi smažení

Krevetky s pepřem a solí

Krevety Enchiladas

Krevety Liu

Krevety na asijský způsob podle šéfa Pauluse

Krevety na kari

Krevety na karí

Krevety na karí

Krevety po louisiánsku

Krevety po mandarínsku

Krevety po New Orleánsku

Krevety po pekingsku

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Krevety po turecku

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  150 dkg krevet, 2 lžíce másla, 2 lžíce olivového oleje, 150 dkg rozčtvrcených žampiónů, 1/2 lžička nastrouhaného muškátového oříšku, 1/2  cibule nasekaná nadrobno, 3 stroužky rozdrceného česneku, 1/2  rajče nakrájené na drobné kousky, 215 dkg rýže, 2 zelené papriky, 2.15 dl bílého vína, 1/2 lžíce medu, 2 lžíce dobromysli, 1/2  bobkový list, 1/2 lžička nastrouhané pomerančové kůry, 4 lžíce zelené petrželky nasekané nadrobno, 115 dkg nastrouhaného ementálu, sůl, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz Na pánvi rozpálíme polovinu oleje a polovinu másla. Přidáme žampióny a 5 minut vaříme. Osolíme a opepříme podle chuti, přidáme muškátový oříšek, dobře zamícháme a přendáme do misky. V pánvi rozpálíme zbytek másla a oleje, přidáme cibuli, papriku a česnek, zamícháme a 10 minut smažíme. Přidáme rajče, víno, med, oregáno a bobkový list, zamícháme a vaříme 30 minut. Přidáme krevety a pomerančovou kůru a vaříme další 3 minuty. Do pánve vrátíme žampióny, přidáme petrželku, odstraníme bobkový list a dobře promícháme. Na plechu uděláme hromádky vzniklé směsi, posypeme je sýrem a zapečeme v rozpálené troubě při 200 °C až sýr zhnědne.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 3928x    verze pro tisk

Krevety s mandlemi

Krevety s vepřovým masem

Krevety smažené