cpt. Cook
 

Fettuccine s mořskými plody

Garnáti s houbami
(You Men Da Xia)

Humr po katalánsku

Humr po normansku
(Homard à la normande)

Krabi smažení

Krevetky s pepřem a solí

Krevety Enchiladas

Krevety Liu

Krevety na asijský způsob podle šéfa Pauluse

Krevety na kari

Krevety na karí

Krevety na karí

Krevety po louisiánsku

Krevety po mandarínsku

Krevety po New Orleánsku

Krevety po pekingsku

Krevety po turecku

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Krevety s mandlemi

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  30 dkg krevet nakrájených podélně na čtvrtiny, 4 lžíce škrobové moučky, 3 lžíce sójové omáčky, 4 lžíce olivového oleje, 10 dkg sterilovaného hrášku, 10 dkg spařených a oloupaných mandlí, 2 stroužky rozdrceného česneku, 215 dkg žampiónů nakrájených na plátky, 1/2  paprika červená nakrájená na plátky, 1/2 dl kuřecího vývaru, sůl
zkopírováno z http://www.tacos.cz V míse smícháme nakrájené krevety se čtvrtinou Solamylu a důkladně promícháme. Přikryjeme a necháme v lednici hodinu vychladit. V další misce smícháme papriku se sójovou omáčkou a zbytkem Solamylu a přidáme odkapaný hrášek. Znovu promícháme. Na pánvi rozpálíme polovinu lžíce oleje, přidáme mandle a minutu je opražíme. Mandle vyndáme, přeneseme je na papírový ubrousek a osolíme je. Na pánev přidáme zbytek oleje, přidáme krevety a česnek, zamícháme a krátce osmažíme. Krevety vyndáme a necháme v teple. Na pánev dáme papriku s hráškem, 2 minuty osmahneme, přidáme žampióny, promícháme a přidáme vývar. Přivedeme k varu a pomalu přidáme zbytek Solamylu. Důkladně zamícháme a necháme zhoustnout. Vrátíme krevety, prohřejeme a dodáváme posypané mandlemi.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1881x    verze pro tisk

Krevety s vepřovým masem

Krevety smažené