Kuřecí roláda
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 1/2 kuře, sůl, mletý pepř, 10 dkg slaniny, 115 dkg šunky, 3 dkg rostlinného tuku, 3 vejce, 15 dkg kapie, 15 dkg mraženého hrášku, 6 dkg másla, 2 dl vody
zkopírováno z http://www.tacos.cz Z kuřete odřízneme křídla, nařízneme podélně páteř a oddělíme maso od trupu. Nařízneme stehna, vykostíme je a zasuneme dovnitř. Vzniklý plát naklepeme, osolíme, opepříme, klademe na něj plátky šunky, přidáme míchaná vajíčka, posypeme krájenými kapiemi, hráškem, pevně stočíme v roládu a svážeme nití. Posolíme, vložíme na máslem vymazaný pekáček a za občasného podlévání pečeme doměkka.
