cpt. Cook
 

Minestra s masem

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Minestrone (italská zeleninová polévka)

recept ze stránek www.tacos.cz
6 porcí:  vývar z kostí, 6 dkg rýže, máslo, kořenová zelenina, kapusta, zelený hrášek, brambora, kuřecí játra a žaludek, špagety, houska, parmezán
zkopírováno z http://www.tacos.cz Ve vývaru z kostí uvaříme rýži. Na másle podusíme různou zeleninu nakrájenou na kostky, jako kořenovou zeleninu, kapustu, hrášek, brambory i jiné druhy zeleniny, která je na trhu. Rovněž podusíme na kousky nakrájená kuřecí játra a žaludek. To vše smícháme s rýží a s trochou rozlámaných špagetů uvařených v osolené vodě. Polévku osolíme a opepříme. Podlijeme vývarem z kostí, ale jenom tolik, aby polévka byla hodně hustá. Pak ji krátce zavaříme a podáváme s osmaženou houskou a nastrouhaným parmezánem.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1289x    verze pro tisk

Moravská svatební polévka

Německá polévka

Norská rybí polévka

Nudlová čínská polévka

Ohnivá půlnoční polévka

Ostrá kuřecí polévka s chilli papričkami

Paloczská polévka

Pastýřská polévka

Pavlovická drůbeží polévka

Pikantní nakyslá polévka

Pikantní zelná polévka

Polévka Bellini

Polévka dršťková

Polévka gulášová

Polévka játrová

Polévka Millefanti

Polévka minestra

Polévka ovarová