Pavlovická drůbeží polévka

recept ze stránek www.tacos.cz

10 porcí: 150 dkg kuřecích drobů, 1/2 mrkev, 1/4 celeru, 1/2 petržel, 1/2 menší květák, 1/2 pórek, 15 zrnek nového koření, 1/2 cibule, 10 dkg másla, 1/2 lžíce hladké mouky, 2 dl smetany, 15 dkg širokých nudlí, sůl, polévkové koření, zelená petrželka

zkopírováno z http://www.tacos.cz Dobře omyté drůbky spolu se zeleninou uvaříme ve vodě doměkka. Pak vše vyjmeme, vývar zahustíme jíškou usmaženou z másla a mouky, dobře rozšleháme a necháme povařit. Polévku ochutíme, přidáme smetanu a opět necháme přejít varem. Pak vložíme na kostičky nakrájené maso z drůbků, na kostičky nakrájenou vařenou zeleninu a na růžičky rozebraný květák. Na závěr vložíme uvařené široké nudle. Pro lepší vzhled můžeme přidat sterilovaný hrášek. Dochutíme solí a kořením a přidáme nasekanou zelenou petrželku.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 2505x

Polévky

· Vývary

· Zeleninové polévky

· Polévky luštěninové

· Polévky s masem

· Polévky ovocné

· Studené polévky

· Různé polévky

· Vložky do polévek

Pavlovická drůbeží polévka