cpt. Cook
 

Mléčná papriková omáčka

Okurková omáčka

Omáčka Aurora

Omáčka chilli

Omáčka k masu s bylinkami

Omáčka Mornay

Omáčka Mornay

Omáčka z bezového květu

Omáčka z čerstvých rajčat
(Salsa di pomodoro fresco)

Omáčka z červené řepy

Oříšková omáčka k rybě

Pardubická houbová omáčka

Pažitková omáčka

Pažitková omáčka

Pikantní cibulová omáčka

Polská omáčka

Rajčatová omáčka

Rajčatová omáčka

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Rajčatová omáčka bez jíšky

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  8 dkg slaniny, 715 dkg rajčat nebo 6 lžic protlaku, voda, sůl
zkopírováno z http://www.tacos.cz Rajčata rozvaříme a prolisujeme. Tekutiny dáme tolik, aby omáčky byl asi 1 litr z kila rajčat. Použijeme-li protlak, rozředíme jej vařící vodou. Do vroucí omáčky přilijeme slaninu pokrájenou na drobné kostičky a rozškvařenou. Rozmícháme a podle chuti přisolíme. Omáčka je mírně zahoustlá jen rajčaty. Dobrá je k rizotu a na polití těstovin. Do omáčky lze přidat i utřený česnek nebo trochu česnekové pasty. Omáčku lze zjemnit lžící smetany.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1744x    verze pro tisk

Rajská italská omáčka