cpt. Cook
 

Rajčatová omáčka

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Rajčatová omáčka bez jíšky

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  8 dkg slaniny, 715 dkg rajčat nebo 6 lžic protlaku, voda, sůl
zkopírováno z http://www.tacos.cz Rajčata rozvaříme a prolisujeme. Tekutiny dáme tolik, aby omáčky byl asi 1 litr z kila rajčat. Použijeme-li protlak, rozředíme jej vařící vodou. Do vroucí omáčky přilijeme slaninu pokrájenou na drobné kostičky a rozškvařenou. Rozmícháme a podle chuti přisolíme. Omáčka je mírně zahoustlá jen rajčaty. Dobrá je k rizotu a na polití těstovin. Do omáčky lze přidat i utřený česnek nebo trochu česnekové pasty. Omáčku lze zjemnit lžící smetany.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2155x    verze pro tisk

Rajská italská omáčka

Rajská omáčka s jablky na roštěnky

Rajská s klobásem

Sacivi

Salsa española

Smetanová citrónová omáčka

Smetanová houbová omáčka

Smetanová koprová omáčka

Smetanová křenová omáčka

Smetanová okurková omáčka

Smetanová omáčka

Smetanová žampiónová omáčka

Sterilovaná orientální tykev

Sugo bolognese
(Boloňské ragú)

Sýrová kořeněná omáčka

Sýrová omáčka

Šťovíková omáčka

Šunková omáčka