Ryba na pánvi se salátem z fenyklu a fazolí

zkopírováno z http://www.tacos.cz Na salát prošlehejte ve velké míse olej, citronovou šťávu, hořčici a med. Okořeňte, přidejte fenykl nakrájený na tenké plátky (zelenou nať zatím odložte), taktéž jablko, okapané a propláchnuté fazole, ostatní ingredience a promíchejte.

www.tacos.cz Na velké pánvi na středním ohni rozehřejte olej a oříšek másla. Okořeňte rybí maso a opečte je dozlatova na pánvi. Přidejte nasekané pistácie a prohřejte je. Na talíře rozetřete jogurt, navrch dejte filety a lžící přelijte pistáciemi a šťávou z pánve. Vedle naaranžujte salát a posypte ho fenyklovou natí.