cpt. Cook
 

Pórková polévka s treskou a kraby

Přesnídávková polévka

Račí polévka

Ragú z kuřete

Rybí polévka

Rybí polévka

Rybí polévka

Rybí polévka

Rybí polévka

Rybí polévka s jikrami

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Rybí polévka s knedlíčky

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  1/2  hlava z kapra, 10 dkg kořenové zeleniny, 2 dkg másla, 2 dkg hladké mouky,

Knedlíčky: 30 dkg vařeného kapra, 2  vejce, 2 dkg rostlinného tuku, 1/2  žemle, 3 lžíce mléka, strouhanka, muškátový květ, sůl

zkopírováno z http://www.tacos.cz Zeleninu rozkrájíme, hlavu zbavenou očí a žáber omyjeme a spolu s částí zeleniny vaříme v osolené vodě doměkka. Mlíčí a jikry uvaříme zvlášť. Zbytek zeleniny dáme do hrnce s rozpuštěným máslem a osmahneme. Přisypeme mouku a za stálého míchání opražíme. Zalijeme přecezeným vývarem z ryby, rozmícháme, přidáme mlíčí a jikry a zavaříme knedlíčky (smícháme vše kromě bílků, sníh z nich přidáme nakonec).
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1671x    verze pro tisk

Rybí vývar s krutony

Sciusceddu
(Masové koule ve vaječné polévce)

Sečuánská polévka

Selská polévka

Silvestrovská polévka

Skotská skopová polévka

Slepičí polévka

Slepičí polévka

Slepičí polévka na způsob Ujházy