cpt. Cook
 

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Smetanová polévka houbová

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  15 dkg sušených hub, 3 dkg rostlinného tuku, 3 dkg hladké mouky, 3/4 l vývaru z hovězích kostí, sůl, 2  žloutky, 1/2 l smetany, zelená petrželka,

Vložka: 2  rohlíky, 3 dkg másla

zkopírováno z http://www.tacos.cz Houby namočíme na několik hodin předem do studené vody a pak je rozsekáme nadrobno. Z tuku a mouky připravíme světlou jíšku, postupně ji ředíme vývarem, přidáme sůl, houby a dobře povaříme. Pak přilijeme smetanu, přidáme rozkvedlané žloutky a petrželku. Polévku jen prohřejeme, ale už nevaříme.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1784x    verze pro tisk

Smetanová polévka s houbami (kulajda)

Smetanová polévka se sýrem

Sopa de almendras con asafran
(Šafránová polévka s mandlemi)

Surampfersupp
(Šťovíková polévka)

Svampsoppa
(Houbová švédská polévka)

Sýrová polévka

Sýrová polévka

Sýrová polévka
(Soupe au fromage)

Sýrová polévka cibulová

Sýrová polévka cibulová rychlá

Sýrová polévka cibulová s vínem

Šťovíková polévka

Toskánská polévka z ječmene
(Zuppa di farro)

Tradičná trenčianska vianočna kapustnica

Tradiční rybí štědrovečerní polévka

Turecká jogurtová polévka s mátou kadeřavou

Valašská štědračka

Vločková s rajčatovým protlakem

Yayla corbasi
(Jogurtová polévka)