cpt. Cook
 

Gratinovaná ztracená vejce na špenátu

Krémový špenát se smaženou vekou
(Spenótfőzelék bundás kenyérrel)

Malfatti
(Špenátové knedlíčky)

Pohankové placky plněné špenátem

Pounti auvergnat
(Zapečený mangold z Auvergne)

Špenát dušený

Špenát na řecký způsob

Špenát na slanině s palačinkami

Špenát pečený

Špenát zapečený s vejci

Špenátová hnízdečka

Špenátová roláda

Špenátové karbanátky

Špenátové knedlíčky s vývarem
(Brodo con polpette di spinaci)

Špenátové krokety I

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Špenátové krokety II

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  1/2 kg syrového špenátu, 1/2 lžíce másla, 1/2 menší cibule, 1/2 lžíce polohrubé mouky,  trochu mléka, 2  vejce, sůl, mletý pepř, strouhanka (podle potřeby), olej na smažení
zkopírováno z http://www.tacos.cz Na másle osmahneme drobně nakrájenou cibuli, přidáme mouku a uděláme světlou jíšku. Zalijeme ji po částech mlékem a vymícháme na hustou kaši. Přidáme povařený, nahrubo usekaný špenát a dáme vychladnout. Do polovychladlé kaše přimícháme žloutky, sůl, pepř a dle potřeby zahustíme strouhankou. Na prkénku posypaném strouhankou tvoříme krokety, obalíme je v rozšlehaných bílcích a smažíme poměrně krátce, protože všechny přísady jsou předvařeny. Hotové klademe na papírové ubrousky, aby okapaly.

www.tacos.cz Podáváme jako přílohu k pečením nebo jako samostatný pokrm se saláty.

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1928x    verze pro tisk

Špenátové lívanečky

Špenátové lívanečky

Špenátové lívanečky se sýrovou omáčkou

Špenátové omelety