cpt. Cook
 

Lotrinský slaný koláč
(Quiche lorraine)

Neapolská pizza
(Pizza napoletana)

Neapolské těsto na pizzu

Francie   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Obrácený koláč s paprikou a červenou cibulí

Tarte Tatin aux poivrons et oignons rouges

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  1/2  lístkové těsto, 3  červené papriky, 3  červené cibule, 2 lžíce moučkového cukru, 2 lžíce olivového oleje, 1/2 lžíce aceta balsamica, sůl, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz Předehřejte troubu na 210 °C. Papriky omyjte, rozpůlte a zbavte jadřince. Vložte je do trouby, dokud slupka nezhnědne, a poté je z trouby vyjměte. Nechte je vychladnout, pak odstraňte slupku a nakrájejte je na proužky. Odložte stranou. Nakrájejte cibuli a osmahněte ji na pánvi s olivovým olejem. Když začnou měknout, přidejte cukr a balzamikový ocet a dochuťte solí a pepřem. Vařte doměkka.

www.tacos.cz Do koláčové formy vložte kruhový papír na pečení. Plátky paprik naaranžujte podle potřeby, přelijte je cibulovým kompotem a nakonec na ně položte listové těsto. Těsto propíchejte nožem, aby se nenafouklo. Vložte na 25 minut do trouby. Po vyjmutí z trouby je nechte několik minut vychladnout a poté je překlopte na talíř.

vloženo 26.03.2022    zobrazeno 138x    verze pro tisk

Pařížský slaný dort
(Torta parigina)

Pikantní muffiny s kuřecím masem a cuketou
(Muffin salés poulet-courgettes)

Pikantní sýrový koláč z kynutého těsta

Pizza bianco na pánvi s houbami a vejcem

Pizza capricciosa

Pizza detroitského stylu se šunkou capicola a omáčkou Alfredo

Pizza I.

Pizza II.

Pizza Margherita

Pizza Margherita

Pizza mořská

Pizza neapolská

Pizza parmentière se šalvějí

Pizza pugliese

Pizza Rustica

Pizza s brokolicí