Tuňák na česneku

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 4 plátky tuňáka, 2 lžíce másla, 1/2 dl olivového oleje, 41/2 stroužků česneku, 2.15 dl suchého bílého vína, 8 plátků toastového chleba, sůl, mletý pepř, 2 lžíce čerstvě nasekané zelené petrželky

zkopírováno z http://www.tacos.cz V hluboké pánvi rozehřejeme máslo s olejem, přidáme kromě jednoho všechny stroužky česneku a dobře zamícháme. Přidáme osolené a opepřené stejky, a vaříme 10 minut na středním plameni. Pomalu přilijeme víno a vaříme dalších 15 minut. Mezitím si osmažíme plátky chleba. Hotové plátky potřeme zbývajícím stroužkem česneku. Podáváme posypané čerstvou petrželkou.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 2639x

Ryby, mušle, korýši

· Rybí filé

· Kapr

· Pstruh, losos

· Ostatní sladkovodní ryby

· Mořské ryby

· Raci, krabi, krevety

· Hlemýždi, mušle, ústřice

· Mořské potvory

Tuňák na česneku