Poulet épicé aux pois chiches et au chorizo recept ze stránek www.tacos.cz
www.tacos.cz V hluboké pánvi nechte 5 minut zesklovatět cibuli a chorizo. Přidejte cizrnu a harissu, poté míchejte 1 minutu. Přidejte rajčata a vlijte trošku vody. Vraťte kuřecí prsa, přiveďte k mírnému varu a nechte vařit odkryté asi 15 minut, dokud se omáčka dostatečně nezredukuje.
www.tacos.cz Mezitím vařte fazolky v páře nebo v osolené vroucí vodě, aby byly měkké, ale stále křupavé. Ohřejte pita chléb. Smíchejte jogurt a citronovou šťávu, nalijte do malé misky a posypte za’atarem. Opláchněte, osušte a otrhejte lístky máty. Upravte dochucení kuřete a posypte lístky máty. Podávejte s pita chlebem, jogurtovou omáčkou a fazolkami.