cpt. Cook
 
[001-020]   [021-040]   [041-060]   [061-080]   [081-100]   >>


06.10.2026  Krémová polévka z hlívy ústřičné s domácími krutony
(Velouté de pleurotes et croûtons maison)

06.10.2026  Zelené kari z kuřete s pak-choi, matcha čajem a limetou

06.10.2026  Kořeněné kuře s cizrnou a chorizem
(Poulet épicé aux pois chiches et au chorizo)

06.10.2026  Špenátová a rozmarýnová čočka s paprikovým kuřetem

06.10.2026  Bœuf Stroganov, bramborová kaše s comté

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Vepřové dušené s kořením a sušenými švestkami

Porc braisé aux épices et aux pruneaux

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  30 dkg sušených švestek, 1/2 kg vepřové krkovičky, 1/2  badyán, 3 špetky mleté skořice, 1/2 špetka mletého zázvoru, 1/2  cibule, 2 stroužky česneku, 3 snítky zelené petrželky, 2 lžíce slunečnicového oleje, 2 lžíce telecího vývaru, sůl, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz Předehřejte troubu na 180 °C. Oloupejte a nasekejte cibuli a česnek, vepřovou krkovici nakrájejte na kousky. Rozehřejte olej v pekáči vhodném do trouby. Vsypte do něj kousky vepřového masa, cibuli, česnek a 3 koření. Opékejte za míchání, dokud maso není dobře opečené. Osolte a opepřete.

www.tacos.cz Přidejte telecí vývar a sušené švestky. Podlijte vodou do výšky a promíchejte. Přikryjte pekáč, vložte do trouby na 90 minut a během pečení 2 – 3krát promíchejte. V případě potřeby přidejte trochu vody.

www.tacos.cz Odstraňte poklici a pokračujte v pečení 30 minut. V případě potřeby upravte dochucení. Opláchněte, osušte a nasekejte petrželku, posypte jí pokrm a podávejte.

www.tacos.cz Příloha: rýže nebo opečené brambory

vloženo 06.10.2026    zobrazeno 0x    

06.10.2026  Králíčí terina se sušenými švestkami
(Terrine de lapin aux pruneaux)

05.10.2026  Citronové kuře s medem

05.10.2026  Pizza muffiny

04.10.2026  Hrachová polévka s dýní a sýrem
(Soupe aux pois cassés, à la courge et au fromage en grains)

04.10.2026  Polévka s telecími kuličkami, rapini a parmazánem
(Soupe aux boulettes de veau, aux rapinis et au parmesan)

04.10.2026  Kohout na bílém víně
(Coq au vin blanc)

04.10.2026  Tonnarelli cacio e pepe

04.10.2026  Pirohy s masem
(Pierogi z mięsem)

04.10.2026  Pirohy se zelím a houbami
(Pierogi z kapustą i grzybami)

04.10.2026  Slaný koláč s lososem a bylinkami

04.10.2026  Malé chlebíčky se šalvějí a česnekem
(Petits pains à la sauge et à l’ail)

04.10.2026  Rizoto s jablky, speckem a ořechy
(Risotto alle mele, speck e noci)

04.10.2026  Salát z pečené dýně a kapusty s vlašskými ořechy

30.09.2026  Bramborové a sýrové pirohy
(Pierogi ruskie)