cpt. Cook
 
<<  [021-040]   [041-060]   [061-080]   [081-100]   [101-108]   


03.03.2026  Zapékané topinambury s bramborem
(Gratin de topinambour et de pomme de terre)

03.03.2026  Maminčiny taštičky s tuňákem
(Pastels au thon de maman)

03.03.2026  Koláč krásných dnů
(Tarte des beaux jours)

03.03.2026  Slaný koláč z dýně hokkaido
(Quiche au potimarron)

03.03.2026  Pyré z topinamburů s brocciu
(Purée de topinambur au brocciu)

03.03.2026  Listové koláčky s chřestem a křepelčími vejci
(Feuillet-es aux asperges et œufs de caille)

02.03.2026  Rajčatová polévka s pečenými paprikami

02.03.2026  Dýňová polévka s fetou
(Soupe au potiron à la feta)

02.03.2026  Italská houbovka
(Zuppa di funghi)

02.03.2026  Plněné zelí s telecím masem
(Chou farci au veau)

02.03.2026  Vepřová líčka na cideru
(Joues de porc au cidre)

02.03.2026  Scottiglia

Francie   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Plněné zelné balíčky

Petits choux farcis

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  20 dkg tykve, 8 velkých zelných listů, 2  mrkve, 1/2  pórek, 2  šalotky, 1/2 svazku zelené petrželky, 4 dl zeleninového vývaru, 8 dkg rýže basmati, 3 lžíce olivového oleje, 1/2 lžička uzené papriky, 1/2 lžička karí koření, 1/2 lžička provensálské směsi koření, sůl
zkopírováno z http://www.tacos.cz Rýži uvařte podle návodu na obalu. Mezitím vložte listy zelí na 3 minuty do velkého množství osolené vody. Sceďte je a případně vyřízněte tuhý střed, pokud je příliš tvrdý. Dýňovou dužinu nakrájejte na malé kostky. Mrkev oloupejte a nakrájejte na kostičky. Pórek očistěte a nakrájejte najemno. Šalotky oloupejte a nasekejte. Petržel opláchněte, osušte, otrhejte lístky a nasekejte.

www.tacos.cz Troubu předehřejte na 180 °C. Šalotky nechte 3 minuty zesklovatět na pánvi s olejem. Přidejte papriku a kari a za stálého míchání zahřívejte 2 minuty na mírném ohni. Přidejte kostky dýně, mrkev a pórek. Přilijte polovinu vývaru. Osolte a nechte 15 minut dusit.

www.tacos.cz Smíchejte rýži, obsah pánve, petržel a provensálské bylinky. Touto směsí naplňte listy zelí a přeložte je přes náplň. Vytvarujte malé balíčky, otočte je spojem dolů a vložte do vymazaného pekáče. Podlijte zbytkem vývaru a pečte 15 minut.

fvloženo 02.03.2026    zobrazeno 22x    

02.03.2026  Hash z batátů

02.03.2026  Houbový quiche
(Quiche aux champignons)

02.03.2026  Clafoutis se špekem
(Clafoutis au speck)

02.03.2026  Omeleta s parmazánem
(Omelette au parmesan)

02.03.2026  Pilaf z prosa
(Pilaf de millet)

02.03.2026  Kaštanová polenta
(Polenta di castagne)

02.03.2026  Sýrovo-slaninové taštičky