Slaninový koláč se sýrem a comté

zkopírováno z http://www.tacos.cz Předehřejte troubu na 180 °C. Oloupejte a nakrájejte cibuli. Na pánvi s olejem ji restujte 6 až 8 minut, dokud nezměkne. Mezitím blanšírujte slaninové kostičky 2 minuty v osolené vroucí vodě, poté je zceďte. Na pánev přilijte bílé víno a míchejte 3 minuty na mírném ohni. Nechte vychladnout.

www.tacos.cz V míse smíchejte většinu mouky a prášek do pečiva. Přidejte předem rozšlehaná vejce, poté vmíchejte mléko, cibuli, sůl a pepř. Nakrájejte comté na tenké plátky. Lehce je poprašte moukou a přidejte je do těsta současně se slaninovými kostičkami. Promíchejte a těsto vlijte do vymazané formy. Pečte 45 minut.