zkopírováno z http://www.tacos.cz Předehřejte troubu na 180 °C. Oloupejte mrkev, opláchněte a osušte, poté nastrouhejte. Oloupejte a prolisujte česnek. Bazalku omyjte, osušte, otrhejte lístky a nasekejte. V míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, semínka kmínu, sůl a pepř. Rozšlehejte vejce a vmíchejte je spolu s mlékem a olejem. Přidejte nastrouhanou mrkev, bazalku a česnek a promíchejte.
www.tacos.cz Polovinu těsta nalijte do vymazané formy. Na povrch položte váleček kozího sýra, aniž byste jej zatlačovali. Překryjte zbytkem těsta. Pečte 35 minut.