cpt. Cook
 
<<  [061-080]   [081-100]   [101-108]   


24.02.2026  Kari s červenou quinoou a květákem

Francie   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Sluneční koláč

Tarte du soleil

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  1/2  lístkové těsto (nebo křehké), 3 žluté cukety, 20 dkg čerstvého kozího sýra, 3  vejce, 10 cl smetany, 15 dkg parmazánu, 1/2  cibule, 2 snítky bazalky, 1/2 špetka sušené dobromysli, 2 stroužky česneku, dýňové semínko, sůl, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz Těsto rozválejte na papíře a vložte do kulaté koláčové formy. Dno propíchejte vidličkou a nechte ji chvíli v chladničce. Oloupejte a nakrájejte česnek a cibuli. Opláchněte, osušte a jemně nakrájejte bazalku. V míse důkladně promíchejte smetanu, vejce, čerstvý kozí sýr a strouhaný parmazán, česnek, cibuli a bazalku. Dochuťte solí a pepřem. Cuketu omyjte, osušte a jemně nakrájejte nožem nebo mandolínou na kolečka.

www.tacos.cz Troubu předehřejte na 180 °C. Na dno koláče nalijte sýrovou směs, pěkně naaranžujte kolečka cukety a posypte oregánem a dýňovými semínky. Pečte asi 40 – 45 min. Podávejte teplé nebo vlažné s čerstvými listy bazalky.

fvloženo 24.02.2026    zobrazeno 38x    

24.02.2026  Květákový crème brûlée s oreganem
(Crèmes brûlées au chou-fleur et à l'origan)

23.02.2026  Pečené batáty s tahini jogurtem

23.02.2026  Kouign patatez

19.02.2026  Pikantní kuřecí rolky z horkovzdušné fritézy

19.02.2026  Frittata z halloumi a cukety

18.02.2026  Polévka Du Barry
(Potage Du Barry)

18.02.2026  Lesní polévka s rýží
(Soupe des bois au riz)

18.02.2026  Parmentier z konfitovaného vepřového
(Parmentier de porc confit, tomate er parmesan)

18.02.2026  Koláč s černou kapustou a hříbky
(Quiche di cavolo nero e porcini)

17.02.2026  Pečené nové brambory se zavadlým medvědím česnekem

17.02.2026  Carbonara s bramborami
(Carbonara alle patate)

17.02.2026  Mini cakes s křepelčími vejci
(Paysanne à l'œuf de caille)

16.02.2026  Hovězí placičky gratinované se sýrem a olivami
(Galettes de bœuf gratinées au fromage et aux olives)

16.02.2026  Losos v panko krustě s citronem

16.02.2026  Tagliatelle z kaštanové mouky
(Tagliatelle con farina di castagne)

16.02.2026  Štrúdl s kaštany, brambory a houbami
(Strudel con castagne, patate e funghi)

16.02.2026  Quiche s kuřetem a kaponatou z lilku a oliv
(Quiche con pollo e caponata di melanzane e olive)

16.02.2026  Koláč se sušenou kachnou, ořechy a modrým sýrem
(Cake au magret séché, noix et roquefort)