zkopírováno z http://www.tacos.cz Drobně nakrájenou zeleninu podusíme ve slané vodě a odcedíme. Na kousku másla a cibuli podusíme se solí a kmínem na plátky nakrájené houby. Přidáme k zelenině a vmícháme dušenou rýži. Dobře omastíme. Na talíře vyklopíme pomocí hrnečku kopečky zeleninové rýže, navrch každého kopečku posadíme sázené vejce, které posypeme strouhaným sýrem a rýži pokropíme kečupem.