Bramborové placky se škvarky
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 80 dkg vařených brambor, 3 dkg rozsekaných domácích škvarků, 1/2 vejce, 3 stroužky česneku, majoránka, 115 dkg polohrubé mouky, tuk na smažení
zkopírováno z http://www.tacos.cz Vychladlé uvařené brambory oloupáme, nastrouháme, přidáme rozsekané škvarky, prolisovaný česnek, sůl, rozemnutou majoránku, vejce a mouku. Vypracujeme těsto, z něhož vyválíme tenké kulaté placky. Pečeme je po obou stranách na vymaštěné pánvi. Podáváme s bílou kávou.
