cpt. Cook
 

Bramborové placky se škvarky

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Bramborové placky ze studených brambor

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  150 dkg brambor, 1/2  vejce, 3 dkg másla, 10 dkg hrubé mouky, 1/2 lžička soli, tuk na smažení
zkopírováno z http://www.tacos.cz Uvařené brambory ještě za tepla oloupeme a necháme vychladnout - nejlépe do druhého dne. Pak je nastrouháme, posypeme moukou, osolíme a zaděláme vejcem a rozehřátým máslem. Vypracované těsto rozválíme a vykrájíme malé placky. Smažíme je na pánvi po obou stranách dozlatova nebo je pečeme v troubě na pomaštěném plechu. Upečené placky můžeme potírat dušenými jablky, marmeládou nebo špenátem. Podáváme i jako přílohu k dušené zelenině.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1702x    verze pro tisk

Bramborové řepáky

Cmunda s uzeným masem

Gromperekichelcher
(Bramboráky po lucembursku)

Houbový bramborák

Irské bramborové placky
(Irish potato cakes)

Klatovské hnětýnky

Kofta

Koláč z bramborové slámy a modrého sýra

Kynuté bramborové vdolečky se sýrem

Madridská tortilla espaňola

Pizza bramborová

Plněné bramborové placky

Podkrkonošské křupavé placky

Potato cakes

Raggmunk
(Švédské bramborové placky)

Smažené česnekové placičky

Sýrové bramborové lívanečky

Sýrové bramborové placičky holandské