cpt. Cook
 

Bramborové placky s tvarohem

Bramborové placky se sýrem

Bramborové placky se škvarky

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Bramborové placky ze studených brambor

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  150 dkg brambor, 1/2  vejce, 3 dkg másla, 10 dkg hrubé mouky, 1/2 lžička soli, tuk na smažení
zkopírováno z http://www.tacos.cz Uvařené brambory ještě za tepla oloupeme a necháme vychladnout - nejlépe do druhého dne. Pak je nastrouháme, posypeme moukou, osolíme a zaděláme vejcem a rozehřátým máslem. Vypracované těsto rozválíme a vykrájíme malé placky. Smažíme je na pánvi po obou stranách dozlatova nebo je pečeme v troubě na pomaštěném plechu. Upečené placky můžeme potírat dušenými jablky, marmeládou nebo špenátem. Podáváme i jako přílohu k dušené zelenině.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2121x    verze pro tisk

Bramborové řepáky

Bramborovo-cibulový koláč
(Gateau di patate e cipolle)

Cmunda s uzeným masem

Gromperekichelcher
(Bramboráky po lucembursku)

Houbový bramborák

Irské bramborové placky
(Irish potato cakes)

Klatovské hnětýnky

Kofta

Koláč z bramborové slámy a modrého sýra

Kynuté bramborové vdolečky se sýrem

Madridská tortilla espaňola

Pizza bramborová

Plněné bramborové placky

Podkrkonošské křupavé placky

Potato cakes

Raggmunk
(Švédské bramborové placky)