cpt. Cook
 

Bramborové placky se škvarky

Bramborové placky ze studených brambor

Bramborové řepáky

Cmunda s uzeným masem

Gromperekichelcher
(Bramboráky po lucembursku)

Houbový bramborák

Irsko   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Irské bramborové placky

Irish potato cakes

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  415 dkg brambor, 6.15 dkg slaného másla, 1/2 lžička soli, 1/2 lžičky čerstvě mletého pepře, 3 lžíce hladké mouky
zkopírováno z http://www.tacos.cz Oloupané brambory dáme do hrnce, zalejeme vodou, přivedeme k varu a vaříme asi 15 minut, dokud nejsou měkké. Vodu slejeme a brambory rozmačkáme s polovinou másla, osolíme, opepříme a vmícháme mouku. Těsto přemístíme na pomoučený vál a rozválíme na tloušťku asi 2 cm. Hrnkem nebo formičkou vykrajujeme kolečka o průměru asi 7 - 8 cm. Na velké pánvi rozpustíme zbytek másla a bramborové placky smažíme z obou stran, až jsou zlaté, asi tak 10 minut. Osušíme a horké podáváme.
vloženo 22.02.2012    zobrazeno 1482x    verze pro tisk

Klatovské hnětýnky

Kofta

Koláč z bramborové slámy a modrého sýra

Kynuté bramborové vdolečky se sýrem

Madridská tortilla espaňola

Pizza bramborová

Plněné bramborové placky

Podkrkonošské křupavé placky

Potato cakes

Raggmunk
(Švédské bramborové placky)

Smažené česnekové placičky

Sýrové bramborové lívanečky

Sýrové bramborové placičky holandské