cpt. Cook
 

Bramborové krokety se salámem

Bramborové krokety se sýrem

Bramborové lupínky

Bramborové mrkvičky

Bramborové obloučky

Bramborové opečenky

Bramborové placky

Bramborové placky se sýrem

Bramborové pusinky

Bramborové pyré s fenyklem a česnekem
(Purée de fenouil, pommes de terre et ail)

Bramborové smažinky

Bramborový svítek

Bramborový věnec

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Brambory dušené s cibulí

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  3/4 kg syrových brambor, 2 lžíce vepřového sádla nebo másla, 1/2 velká cibule, vývar, sůl, zelená petrželka
zkopírováno z http://www.tacos.cz Zapékací mísu silně vymastíme polotuhým máslem nebo sádlem. Oškrábané brambory nakrájíme na plátky. Cibuli drobně pokrájíme. Do mísy klademe plátky brambor, každou vrstvu posolíme a posypeme cibulí a petrželkou. Vše zalijeme vývarem, poklademe kousky másla a upečeme.

www.tacos.cz Obměna: místo cibule použijeme pórek.

www.tacos.cz Poznámka: V obyčejném kastrole můžeme brambory dusit přiklopené na plotně.

www.tacos.cz Podáváme jako přílohu k pečením nebo jako samostatný pokrm se saláty.

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1402x    verze pro tisk

Brambory dušené s mlékem

Brambory dušené se smetanou

Brambory dušené se smetanou a kapary

Brambory na cibuli

Brambory na pivu
(Patate alla bira)

Brambory opékané na cibuli se sýrem