cpt. Cook
 

Bramborové krokety se salámem

Bramborové krokety se sýrem

Bramborové lupínky

Bramborové mrkvičky

Bramborové obloučky

Bramborové opečenky

Bramborové placky

Bramborové placky se sýrem

Bramborové pusinky

Bramborové pyré s fenyklem a česnekem
(Purée de fenouil, pommes de terre et ail)

Bramborové smažinky

Bramborový svítek

Bramborový věnec

Brambory dušené s cibulí

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Brambory dušené s mlékem

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  3/4 kg syrových brambor, sůl, 2 šálky mléka, 2 lžíce másla, 1/2 lžíce zelené petrželky
zkopírováno z http://www.tacos.cz Kastrol silně vymastíme tuhým máslem, vložíme do něho na kolečka nakrájené syrové brambory, každou vrstvu osolíme a posypeme petrželkou. Zalijeme mírně osoleným mlékem a dusíme je téměř do měkka. Jakmile se mléko odpaří, přidáme kousek másla, přiklopíme a ještě krátce podusíme. Hotové promícháme a posypeme čerstvou petrželkou.

www.tacos.cz Podáváme jako přílohu k bílému masu nebo jako samostatný pokrm se saláty.

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1339x    verze pro tisk

Brambory dušené se smetanou

Brambory dušené se smetanou a kapary

Brambory na cibuli

Brambory na pivu
(Patate alla bira)

Brambory opékané na cibuli se sýrem