cpt. Cook
 

Bramborové krokety se salámem

Bramborové krokety se sýrem

Bramborové lupínky

Bramborové mrkvičky

Bramborové obloučky

Bramborové opečenky

Bramborové placky

Bramborové placky se sýrem

Bramborové pusinky

Bramborové pyré s fenyklem a česnekem
(Purée de fenouil, pommes de terre et ail)

Bramborové smažinky

Bramborový svítek

Bramborový věnec

Brambory dušené s cibulí

Brambory dušené s mlékem

Brambory dušené se smetanou

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Brambory dušené se smetanou a kapary

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  80 dkg brambor, sůl, 1/2 šálku husté smetany, 8 dkg másla, 1/2 lžíce kaparů, 4 dkg strouhaného tvrdého sýra
zkopírováno z http://www.tacos.cz Brambory oškrábeme, nakrájíme na silnější kolečka, podlijeme je osolenou vroucí vodou a dusíme je skoro doměkka. Vodu ocedíme, brambory podlijeme smetanou, ve které rozpustíme máslo. V té je udusíme doměkka. Když jsou hotové, narovnáme je na mísu, posypeme sekanými kapary a strouhaným sýrem a pokropíme zbylou šťávou.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1195x    verze pro tisk

Brambory na cibuli

Brambory na pivu
(Patate alla bira)

Brambory opékané na cibuli se sýrem