Brambory na cibuli

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 80 dkg brambor, zelená petrželka, 2 velké cibule, sůl, mletý pepř, 4 dl vývaru silného masového nebo z kostky, 3 dkg vepřového sádla, sůl

zkopírováno z http://www.tacos.cz Oloupané syrové brambory překrájíme, osolíme, opepříme, promícháme se sekanou petrželkou a syrovou, na plátky nakrájenou cibulí. Podlijeme vývarem a dusíme doměkka pod pokličkou v troubě. Jsou vhodnou přílohou k chuťově výrazným pokrmům.