cpt. Cook
 

Gratinované sýrové noky

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Chlupaté knedlíky z vařených brambor I.

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  715 dkg brambor, sůl, 10 dkg dětské krupice, 10 dkg hrubé mouky, 2  housky, 60 dkg zelí, 10 dkg vepřového sádla, 2.15 dkg cibule, kmín,  trochu moučkového cukru, ocet
zkopírováno z http://www.tacos.cz Brambory uvařené ve slupce oloupeme, necháme vychladnout a nastrouháme. Na dvou lžících rozpáleného sádla osmažíme na pánvi za občasného míchání mouku a na kostičky nakrájené housky. Tuto směs přidáme k nastrouhaným bramborám, osolíme a vypracujeme těsto, z něhož tvoříme menší knedlíky, které vaříme ve vařící osolené vodě.

www.tacos.cz Mezitím uvaříme na nudličky pokrájené hlávkové zelí.

www.tacos.cz Uvařené a odkapané knedlíky promícháme se zelím a podáváme omaštěné sádlem.

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 3676x    verze pro tisk

Chlupaté knedlíky z vařených brambor II.

Chlupaté knedlíky ze syrových a vařených brambor

Chlupaté knedlíky ze syrových a vařených brambor

Chlupaté knedlíky ze syrových brambor I.

Chlupaté knedlíky ze syrových brambor II.

Chlupaté knedlíky ze syrových brambor III.

Chlupaté knedlíky ze syrových brambor IV.

Chuděnické gloukačky

Klatovské chlupaťáky

Klouzáky

Kopřivové a špaldové nočky se šunkou
(Gnocchi di ortica e farro al prosciutto)

Kroppkakor
(Švédské plněné bramborové knedlíky)

Moravské šlejšky

Plněné bramborové knedlíky

Podkrkonošské kočičky

Slovenské halušky strapačky

Smažené bramborovo-tvarohové šišky

Strapačky se zelím