cpt. Cook
 

Chlupaté knedlíky z vařených brambor II.

Chlupaté knedlíky ze syrových a vařených brambor

Chlupaté knedlíky ze syrových a vařených brambor

Chlupaté knedlíky ze syrových brambor I.

Chlupaté knedlíky ze syrových brambor II.

Chlupaté knedlíky ze syrových brambor III.

Chlupaté knedlíky ze syrových brambor IV.

Chuděnické gloukačky

Klatovské chlupaťáky

Klouzáky

Kroppkakor
(Švédské plněné bramborové knedlíky)

Moravské šlejšky

Švédsko   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Plněné bramborové knedlíky

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  150 dkg syrových brambor, 150 dkg vařených brambor, 115 dkg krupice, 115 dkg hrubé mouky, 1/2 lžička soli,

Náplň: 40 dkg vařeného tučnějšího uzeného masa, 1/2  cibule, 1/2 lžička mletého nového koření, 15 dkg slaniny nebo dvojnásobek smetany

zkopírováno z http://www.tacos.cz Jemně nastrouhané syrové brambory vymačkáme přes síto, přidáme k nim strouhané vařené brambory, sůl, krupici, mouku a prohněteme. Maso nakrájíme na kostky, cibuli hodně nadrobno a obojí promícháme s kořením. Z těsta utvoříme knedlíky, naplníme masovou směsí a uzavřeme. Vaříme v mírně slané vodě asi 15 minut. Pak omastíme nebo přelijeme smetanou a podáváme se salátem z čerstvé zeleniny.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2562x    verze pro tisk

Podkrkonošské kočičky

Slovenské halušky strapačky

Smažené bramborovo-tvarohové šišky

Strapačky se zelím

Střapačky se zelím

Škvarkové knedlíky I.

Škvarkové knedlíky II.