cpt. Cook
 

Chlupaté knedlíky z vařených brambor II.

Chlupaté knedlíky ze syrových a vařených brambor

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Chlupaté knedlíky ze syrových a vařených brambor

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  715 dkg syrových brambor, 1150 vařených brambor, sůl, 1/2  vejce,  trochu mléka, 12 dkg hrubé mouky nebo krupičky, vepřové sádlo, 1/2 velká cibule, 315 dkg kysaného zelí
zkopírováno z http://www.tacos.cz Oloupané syrové brambory nastrouháme na struhadle na křen a přelijeme horkým mlékem. Dáme na cedník odkapat, přidáme nastrouhané vařené brambory, vejce, sůl a mouku. Po vypracování těsta z něho tvarujeme kulaté knedlíky, které vaříme v osolené vařící vodě.

www.tacos.cz V jiné nádobě si mezitím ohřejeme pokrájené syrové kyselé zelí. Na pánvi na sádle dozlatova osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli.

www.tacos.cz Hotové knedlíky scedíme, promastíme a promícháme s ohřátým zelím. Podáváme sypané smaženou cibulkou.

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2896x    verze pro tisk

Chlupaté knedlíky ze syrových brambor I.

Chlupaté knedlíky ze syrových brambor II.

Chlupaté knedlíky ze syrových brambor III.

Chlupaté knedlíky ze syrových brambor IV.

Chuděnické gloukačky

Klatovské chlupaťáky

Klouzáky

Kroppkakor
(Švédské plněné bramborové knedlíky)

Moravské šlejšky

Plněné bramborové knedlíky

Podkrkonošské kočičky

Slovenské halušky strapačky

Smažené bramborovo-tvarohové šišky

Strapačky se zelím

Střapačky se zelím

Škvarkové knedlíky I.

Škvarkové knedlíky II.