Ostatní jídla

· Slané nákypy a kaše

Coush-coush

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 2 šálky kukuřičné mouky, 1/2 lžíce moučkového cukru, 1.15 lžičky soli, 1/2 lžička mletého pepře, 1/2 lžička kypřícího prášku do pečiva, 1.15 šálku mléka plus další na podávání, 8 plátků anglické slaniny, třtinový sirup

zkopírováno z http://www.tacos.cz Ve středně velké míse ušlehejte kukuřičnou mouku, cukr, sůl, pepř a prášek do pečiva. Přidejte mléko a míchejte, dokud se dobře nespojí.

www.tacos.cz Ve větší litinové pánvi osmahněte dokřupava plátky slaniny, odložte je stranou a na středním plameni do sádla ze slaniny přidejte směs kukuřičné mouky a bez míchání smažte, aby se vytvořila kůrka, 4 až 5 minut (v případě potřeby upravte teplotu). Po vytvoření kůrky směs promíchejte, aby se kůrka rozpadla a rozestřela po celém objemu. Snižte teplotu na minimum a smažte dál do úplného propečení 10 až 15 minut. Podávejte s křupavou slaninou a dalším mlékem. V případě zájmu ozdobte třtinovým sirupem.

www.tacos.cz Jde o starý kajunský recept, jednoduchá příprava i suroviny ho předurčují pro podzimní plískanicovou snídani.

fvloženo 09.02.2022 zobrazeno 965x

Ostatní jídla

· Jídla z rýže a obilovin

· Luštěniny

· Sójové pokrmy

· Pokrmy ze sýrů a vajec

· Slané nákypy a kaše

Coush-coush