cpt. Cook
 

Dušené kuře s garam másalou

Dušené kuře s křenem

Dušené kuře s míšeninou

Dušené kuře se žampióny

Fénix s císařskou omáčkou

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Flambované kuře na slanině

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  1.15 kg kuřete, 215 dkg oloupané cibule, 1/2 stroužek česneku, 7.15 dkg prorostlé slaniny, 4 dkg másla, 1/8 l masového vývaru, 1/4 l červeného vína, 1/2 lžička soli, mletý pepř, 12.15 dkg lišek, 4 lžíce nasekané zelené petrželky, 4 lžíce koňaku
zkopírováno z http://www.tacos.cz Kuře opláchněte, osušte, osolte a položte na pekáč. Cibuli, česnek a slaninu nakrájejte na kostičky a přidejte ke kuřeti. Pekáč vložte do horké trouby. Máslo s vývarem, červeným vínem, solí a pepřem zahřejte. Občas kuře podlévejte, aby dno bylo stále pokryté.

www.tacos.cz Upečené kuře vyjměte, rozporcujte a upravte. Vypečenou šťávu povařte s houbami, smíchejte s petrželkou a ochuťte. Polijte kuře omáčkou, pokapejte koňakem a flambujte.

www.tacos.cz Tip: vnitřnosti opláchněte, rozsekejte na drobno a před pečením jimi kuře obložte.

www.tacos.cz Příloha: květák a malé brambory na loupačku s petrželkou, bramborová kaše se smetanou

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1634x    verze pro tisk

Glazovaná kuřecí stehýnka

Gratinované kuřecí řízky s chřestem

Gruzínské kuře

Chop Suey

Chop Suey

Chop suey

Chop-suey z kuřete

Chutně pečené kuře

Indické kuře

Indické kuřecí
(Nasi Goreng)

Jednoduché kuře na pepři

Kantonské kuře

Kantonské kuřecí závitky

Kapuska
(Kuře se zelím)