cpt. Cook
 

Dušené kuře s garam másalou

Dušené kuře s křenem

Dušené kuře s míšeninou

Dušené kuře se žampióny

Fénix s císařskou omáčkou

Flambované kuře na slanině

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Glazovaná kuřecí stehýnka

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  1/2 kg kuřecích stehen, 1/2 svazek koriandrových lístků, 2  šalotky, sůl, 6 lžic oleje, 1/2 lžičky čerstvého a nakrájeného zázvoru, 1/2 lžičky karí koření, mletý pepř, 1/2  citrónu
zkopírováno z http://www.tacos.cz Kuřecí stehna omyjeme a osušíme. Omytý koriandr a oloupané šalotky nasekáme a rozmícháme se solí a s 2/3 oleje. Kůži na stehnech opatrně nadzvedneme a maso vespod potřeme bylinkovým olejem (štětcem nebo peroutkou). Povrch stehen osolíme a potřeme olejem, konce kostí obalíme alobalem. Takto připravené maso za občasného obracení grilujeme 20 - 30 minut.

www.tacos.cz Mangové čatní (viz samostatný recept) dochutíme zázvorem, solí, pepřem, citrónovou šťávou a olejem a touto směsí potřeme stehna těsně před koncem grilovací doby. Maso pak grilujeme do chvíle, než směs vytvoří mírně zkaramelizovanou, křupavou glazuru.

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1937x    verze pro tisk

Gratinované kuřecí řízky s chřestem

Gruzínské kuře

Chop Suey

Chop Suey

Chop suey

Chop-suey z kuřete

Chutně pečené kuře

Indické kuře

Indické kuřecí
(Nasi Goreng)

Jednoduché kuře na pepři

Kantonské kuře

Kantonské kuřecí závitky

Kapuska
(Kuře se zelím)