cpt. Cook
 

Akurátní musaka

Alsaské zelí
(Choucroute comme a Colmar)

Bandha Gobi
(Zelí s hráškem)

Bílé zelí dušené s vínem

Čerstvé hlávkové zelí dušené

Červené zelí dušené s jablky

Červené zelí dušené s vínem

Červené zelí na bílém víně

Červené zelí naplněné do jablek

Červené zelí s jablky

Debrecínské plněné zelí
(Debreceni töltött káposzta)

Francouzské zapékané zelí

Hajducké zelí

Maďarsko   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Hajducké zelí

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  40 dkg uzeného bůčku, 115 dkg debrecínské klobásy, 60 dkg kysaného zelí, 2 lžíce vepřového sádla, 1/2 větší cibule, 215 dkg kořenové zeleniny, 1/2 lžíce mleté papriky, sůl
zkopírováno z http://www.tacos.cz Jemně nakrájenou cibuli osmažíme na lžíci sádla dorůžova, přidáme kysané zelí a dusíme doměkka. Uzený bůček uvaříme s očištěnou zeleninou, z vývaru a zeleniny připravíme polévku. Bůček nakrájíme na kostky, klobásu na tenká kolečka a obojí opečeme na zbytku sádla. Přidáme mletou papriku, zamícháme, podlijeme a přidáme k zelí. Ještě chvíli společně dusíme, dochutíme solí a podáváme s noky.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2662x    verze pro tisk

Hlávkové zelí na srbský způsob

Jihočeské zelníky

Kološvárské zelí vrstvené

Kysané zelí s uzeným a brambory

Kysané zelí s uzeným masem

Mladé zelí po anglicku