Jihočeské zelníky

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 40 dkg kysaného zelí, 150 dkg hladké mouky, sůl, 1/2 vejce, 115 dkg tuku

zkopírováno z http://www.tacos.cz Kysané zelí vymačkáme a pokrájíme nadrobno. Dáme si na vál mouku, přidáme pokrájené, vymačkané zelí, tuk, vejce, osolíme a vypracujeme těsto. Vyválíme na placku asi 1/2 cm silnou, přeneseme ji válečkem na plech a nožem (nebo rádýlkem) na plechu krájíme čtverečky. Pečeme v dobře vyhřáté troubě dorůžova. Pak čtverečky oddělíme. Podáváme ke kysanému mléku nebo k čaji.

fvloženo 01.01.2007 zobrazeno 7118x

Zelenina a houby

· Celer, petržel

· Cibule, pórek, chřest

· Fazolové lusky, hrášek

· Kapusta, růžičková

· Kedlubny

· Květák, brokolice

· Mrkev, karotka, řepa

· Papriky

· Rajčata

· Špenát

· Tykev, cuketa, patison...

· Zelí, kysané zelí

· Ostatní zelenina

· Míchaná zelenina

· Houby

Jihočeské zelníky