cpt. Cook
 

Houby na roštu s kaparovou omáčkou

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Houby nakyselo

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  150 dkg čerstvých hub (hříbků, žampiónů nebo lišek), 1/2 malá cibule, 2 dl kysané smetany, 1/2 lžička polohrubé mouky, 2  žloutky, sůl, zelená petrželka
zkopírováno z http://www.tacos.cz Nadrobno pokrájenou cibuli ozlatíme na másle, přidáme očištěné a rozkrájené houby, sůl, petrželovou nať a dusíme doměkka. Potom houby zahustíme smetanou smíchanou s moukou a povaříme. Chvíli před podáním do nich vmícháme rozkvedlané žloutky. Podáváme s chlebem nebo s vařenými brambory.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1875x    verze pro tisk

Houby po bračsku

Houby po neapolsku

Houby s fazolkami

Houby s vejci

Hříbky po bordeauxsku

Hříbky podle bordeauxského způsobu

Hříbky se smetanovou omáčkou

Hřiby na smetaně se sýrem

Hřiby po pařížsku

Hubník

Krémová polenta s houbami a bílými fazolemi
(Polenta crémeuse aux champignons et aux haricots blancs)

Krkonošský houbovec

Lasagne s houbami
(Lasagne ai funghi)

Lečo s houbami

Lišky na smetaně

Lišky se smetanou a ztracenými vejci

Marinované houby s česnekem

Milánské plněné houby