Hříbky se smetanovou omáčkou
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 3/4 kg menších hřibů, 1/2 středně velká cibule, 1.15 lžíce másla, 1/4 l smetany, sůl, 1/2 lžíce polohrubé mouky
zkopírováno z http://www.tacos.cz Očištěné hříbky nakrájíme na čtvrtky, větší na osminky. Na másle podusíme do sklovita drobně pokrájenou cibuli, přidáme hříbky, osolíme a dusíme zvolna ve vlastní šťávě. Později přilijeme trochu vývaru nebo vody. Jakmile se šťáva odpaří na polovinu, přilijeme smetanu smíchanou s moukou, přisolíme a ještě chvíli dusíme. Podáváme jako přílohu k bílému masu nebo jako samostatný pokrm s bramborami nebo jako předkrm s toasty.
