cpt. Cook
 

Houby na roštu s kaparovou omáčkou

Houby nakyselo

Houby po bračsku

Houby po neapolsku

Houby s fazolkami

Houby s vejci

Hříbky po bordeauxsku

Hříbky podle bordeauxského způsobu

Hříbky se smetanovou omáčkou

Hřiby na smetaně se sýrem

Hřiby po pařížsku

Hubník

Krémová polenta s houbami a bílými fazolemi
(Polenta crémeuse aux champignons et aux haricots blancs)

Krkonošský houbovec

Lasagne s houbami
(Lasagne ai funghi)

Lečo s houbami

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Lišky na smetaně

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  60 dkg lišek, 15 dkg másla, 1/2  cibule, 1/2 dl bílého vína, 1/2 lžička citrónové šťávy, 1/2 hrst zelené petrželky, 1/2 snítka tymiánu, 2 dl smetany, mletý pepř, sůl
zkopírováno z http://www.tacos.cz Lišky očistěte a zlehka orestujte na másle. Okořeňte, přidejte jemně nasekanou cibulku, nechte společně změknout a pokapejte citronovou šťávou. Zalijte bílým vínem a nechte chvíli odpařit. Opatrně přidejte tymián a zalijte smetanou. Nakonec přidejte nahrubo nasekanou petželku, dochuťte a ihned podávejte.

www.tacos.cz Příloha: žemlový knedlíček

vloženo 13.08.2007    zobrazeno 6498x    verze pro tisk

Lišky se smetanou a ztracenými vejci

Marinované houby s česnekem

Milánské plněné houby