cpt. Cook
 

   bluestarbluestarbluestarbluestarbluestar

Houby po bračsku

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  815 dkg čerstvých hub, 2 dl oleje, 2 středně velké cibule, 4 stroužky česneku, zelená petrželka, 2  hřebíčky, sůl, mletý bílý pepř, 15  rajčat, 2 dl bílého vína, 2 kostky kostkového cukru, 1/2 lžíce vinného octa
zkopírováno z http://www.tacos.cz Očištěné houby nakrájíme na plátky. Na pánvi rozpálíme olej, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, česnek a petržel, na kolečka nakrájená oloupaná rajčata a dusíme do zhoustnutí, pak přidáme houby, zalijeme je vínem smíchaným s cukrem a octem a uvaříme doměkka.

www.tacos.cz Příloha: brambory

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1441x    verze pro tisk

Houby po neapolsku

Houby s fazolkami

Houby s vejci

Hříbky po bordeauxsku

Hříbky podle bordeauxského způsobu

Hříbky se smetanovou omáčkou

Hřiby na smetaně se sýrem

Hřiby po pařížsku

Hubník

Krkonošský houbovec

Lečo s houbami

Lišky na smetaně

Lišky se smetanou a ztracenými vejci

Marinované houby s česnekem

Milánské plněné houby

Opečené knedlíky s houbami

Pečené houbové hlavičky

Plněné žampióny

Plněné žampióny po lesnicku